どうしてもお漬物が食べたくなり、大根を丸ごと1本買って自家製たくあんを作ってみました。今回は時間がないので天日には干さずに簡易的な作り方で挑戦。 まず大根を塩水に３日間漬け込むのですがこの時に悲劇が起きました・・・ ジップロックに入れて漬け込…
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